Bolo sem glútem e sem lactose***

    Gente!!!...tem muitas pessoas(adultos e crianças) que como a minha filha Maria Fernanda, não podem ingerir o glútem e/ou a lactose...e é superrrr difícil encontrar receitas boas...principalmente bolos e pães...então...como eu vasculhei milhões de livros de receitas e minha mãe foi testando todas...vou passar aqui as que nós mais gostamos!

   Vou começar por um bolo de liquidificador muitoooo fácil de fazer!!!...e muito gostoso!!!...a Fefê adora!!!...e até eu que não sou muito boa na cozinha faço num piscar de olhos...vamos lá!!!!!

Ingredientes;

- 3 ovos;
- 2 xícaras de chá de creme de arroz;

- 2 xícaras de chá de óleo (eu uso o de milho);

- 1/2 xícara de chá de açúcar (pode ser o adoçante Tal e Qual);

- 1 xícara de chá de leite quente (no caso da Fefê eu utilizo o leite de arroz);

- 1 colher de sopa de fermento em pó;

Modo de Fazer;

- Bata tudo no liquidificador e asse em forma untada e polvilhada de açúcar.

                                                    Espero que gostem... Bjinhosssss By Ro