quinta-feira, 2 de dezembro de 2010

Estrelinhas de Natal!

O Natal é a época mais gostosa do ano! É o momento de celebrar, de reunir a família, de dar e receber presentes e também de comer coisas gostosas!! Aquelas que só comemos no Natal!! Pois é esta linda festa está chegando, então resolvi postar aqui no blog a receita do biscoito estrelinha, típica Alemã, que minha mãe faz todo Natal!! É fácil de fazer e fica uma delícia!!! As crianças irão adorar também!!

Receita:

Estrela de Canela (Zimtsterne)

Ingredientes
4 claras
250 gramas de açúcar de confeiteiro
400 gramas de avelãs ou amêndoas moídas
2 colheres de chá de canela em pó
1 xícara de Açúcar cristal

Modo de fazer:

Bater as claras em neve bem firme e juntar o açúcar de confeiteiro. Retirar quatro colheres de sopa da mistura e reservar. Ao restante, acrescentar as amêndoas e a canela, sovando bem.
Fazer uma base de açúcar cristal em uma superfície lisa e abra a massa com um rolo (1/2 cm). Moldar as estrelas (você pode usar uma forminha de estrela)  e deixá-las secar sobre papel manteiga por cerca de duas horas. Cobrir com a mistura reservada. Assar em forno pré-aquecido a 160ºC por cerca de 20 minutos.



E agora é só provar!!!
Hummmm que delícia!


by Carol Lima

6 comentários:

  1. Olá estou seguindo e acompanhando o seu blog que por sinal é muito legal, gostaria que você seguisse os meus também:
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    Eles são muito legais acesse. obg!
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  2. Que delícia não é? Essa é realmente maravilhosa. E o perfume que fica na casa quando está assando. Tudo de bom. Bjus Claudia

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  3. Hum...que delícia!...me deu vontade de comer...rsrs
    bjjs

    Natalia Soares

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  4. Ai época de Natal é tudo de bom...Renata

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  5. Oi Carol,

    Esse biscoito é bom mesmo, já provei os que a Tia Claúdia faz. Deu até saudades... Beijos
    Paula Lima

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  6. Que maravilhas essas bolachinhas!! Carol quando fizer me avisa!! Bjus
    Mari

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