Receitinhas Light

Atendendo aos pedidos, sugerimos uma recetinha bastante equilibrada e saborosa!!!

SALADA CESAR DE FRANGO


Ingredientes: 200 g de peito de frango em tiras . 1 alface americana rasgada. 1 cebola cortada em rodelas. 150 g de queijo parmezão ralado. 3 anchovas picadas. 1 dente de alho picado. 3 colheres de vinagre . 2 colheres de maionese light . ¼ taça de azeite extra virgem . 1 colher de mostarda. 2 colheres de suco de limão. Pimenta do reino e sal a gosto.


Preparação: Dourar o frango numa frigideira com um pouco de azeite. Num recipiente grande juntar a alface, a cebola e o frango.
Molho: junte todos os demais ingredientes com exceção do queijo ralado, mexa bem e coloque sobre as folhas. No final, polvilhe queijo ralado e decore com torradinhas!
fica uma delicia!!!

by Carol